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Todos los años, la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, asesorada por el Comité de Expertos, otorga una distinción como reconocimiento a la labor desarrollada a restaurantes y a profesionales del mundo de la gastronomía, cuyos méritos han sido sobradamente contrastados.
En un sencillo acto, rodeado por los académicos, los galardonados reciben como distinción una obra - Andarín con cono - creada por el artista valenciano Miquel Navarro.
PREMIOS 2012
La celebración y entrega tuvo lugar en el Restaurante La Embajada de Valencia
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Bernd Knoller |
Restaurante Riff |
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David Rabasa |
Restaurante Ricard Camarena |
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Ricardo Gadea |
Restaurante Askua |
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Felipe Gutiérrez de la Vega |
Bodegas Gutiérrez de la Vega |
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Ramiro Bruj |
Pastelería Ramiro |
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Nou Manolín/Piripi |
Restaurante Nou Manolín/Piripi |
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Cal Paradís |
Restaurante Cal Paradís |
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PREMIOS 2011
La celebración y entrega tuvo lugar en el Restaurante El Submarino del Oceanografic
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Amanda Navarro |
Restaurante Ca Sento, Valencia |
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Didier Fertilati |
Restaurante Quique Dacosta, Denia, Alicante |
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Vicente Patiño |
Restaurante Oleo, Valencia |
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Vivertruf, Trufa de Castellón |
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PREMIOS 2010
La celebración y entrega tuvo lugar en el Restaurante Vuelve Carolina
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Restaurante Arrop Ricard Camarena |
Valencia |
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José Antonio Navarrete |
Quique Dacosta Restaurante, Denia, Alicante |
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Jacob Torreblanca |
Monóvar (Alicante) |
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Aceite Masía El Altet |
Alcoy |
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La Taberna del Gourmet |
Alicante |
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Alfredo Alonso |
Rías Gallegas, Valencia |
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Bodegas Vicente Gandía |
Chiva (Valencia) |
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PREMIOS 2009
La celebración y entrega tuvo lugar en el Restaurante Arrop Ricard Camarena
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Pedro Salas |
Restaurante Aqua , Hotel Luz de Castellón |
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Restaurante L´Escaleta |
Cocentaina, Alicante |
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Bodegas Hispano-Suizas |
D.O. Utiel-Requena |
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PREMIOS 2008
La celebración y entrega tuvo lugar en el Restaurante Alejandro del Toro
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Oscar Torrijos |
Restaurante Oscar Torrijos |
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Restaurante Arbequina |
Castellón |
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PREMIOS 2007
La celebración y entrega tuvo lugar en el Restaurante Oscar Torrijos
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Restaurante Morgado |
Valencia |
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DO Alcachofa de Benicarló |
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Bodegas Mendoza |
Alfaz del Pi. Alicante |
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Ricard Camarena |
Restaurante Arrop |
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PREMIOS 2006
La celebración y entrega tuvo lugar en el CDT de Valencia
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Carmen Vélez |
Restaurante La Sirena |
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