Recetas y Tradición Gastronómica Valenciana
Selección de recetas, artículos y curiosidades sobre la gastronomía de la Comunidad Valenciana, elaborada por la Academia.

Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
El Comité de Expertos es un ente independiente de la Academia, a la que orienta y asiste en materias específicas del mundo...
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Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana , tal como queda establecido en sus Estatutos, tiene como objeto exclusivo:
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Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana fue fundada en junio de 2004, constituyéndose como asociación sin ánimo de lucro, al...
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Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
La Junta Directiva es el órgano de dirección, gobierno y administración de la Academia.
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Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
La Junta directiva se reunirá a convocatoria del Presidente por lo menos dos veces al año, o a solicitud de tres de...
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10x2, Tradición e innovación en la cocina alicantina, de Pedro Nuno de la Rosa (Caja Mediterráneo).
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